序號 |
項目名稱 |
標準 |
1 |
食品中水分的測定 |
GB/T 5009.3 |
2 |
食品中灰分的測定 |
GB/T 5009.4 |
3 |
食品中蛋白的測定 |
GB/T 5009.5 |
4 |
食品中脂肪的檢測 |
GB/T 5009.6 |
5 |
反式脂肪酸 |
GB/T 22110 |
6 |
碳水化合物(不含膳食纖維) |
|
7 |
食品中膳食纖維的測定 |
GB/T 5009.88 |
8 |
食品中還原糖的測定 |
GB/T 5009.7 |
9 |
食品中蔗糖的測定 |
GB/T 5009.8 |
10 |
食品中淀粉的測定 |
GB/T5009.9 GB/T9695.14 |
11 |
食品的相對密度的測定 |
GB/T 5009.2 |
12 |
動植物油脂的折光指數的測定 |
GB/T 5527 |
13 |
酸價的測定 |
GB/T 5009.37 |
14 |
過氧化值的測定 |
GB/T 5009.37 |
15 |
菌落總數測定 |
GB/T 4789.2 |
16 |
大腸菌群測定 |
GB/T 4789.3 |
17 |
霉菌和酵母計數 |
GB/T 4789.15 |
18 |
沙門氏菌檢驗 |
GB/T 4789.4 |
19 |
金黃色葡萄球菌檢驗 |
GB/T 4789.10 |
20 |
預包裝食品基本營養標簽(能量、核心營養素) |
GB/T 28050 |
包括理化及微生物項目,非第三方 |